La Pinacoteca "Salvatore Cavallo", ha la sua sede in un ampio edificio ubicato al centro della Città di San Michele Salentino, precisamente in via G. Pascoli a pochi metri dal Palazzo Comunale.
L'edificio consta in due piani, raccordati da una larga e sinuosa scala. Da una spaziosa hall, si giunge al bookshop e si accede alla Biblioteca, che dispone di uno spazio per giochi creativi destinati ai più piccoli fruitori, dello sportello informagiovani e di altri servizi utili ai cittadini.

Il primo piano ospita un'ampia sala per conferenze, proiezioni, incontri culturali e laborator didattici. Sullo stesso piano un'area espositiva accoglie la sezione monografica su Stefano Cavallo, l'artista e collezionista sanmichelano, donatore del principale corpus su cui si è fondata e sviluppata la pinacoteca.
Sullo stesso piano, uno spazio destinato a mostre temporanee personali e collettive.

l secondo piano è collocata la collezione permante: 260 opere, tra dipinti, sculture e grafica dell'arte italiana del novecento.

Dependance espositiva della Piancoteca, è la sede municipale, in particolare l'aula consiliare in cui sono esposte a rotazione le numerose opere della collezione comunale, conservate nei depositi della pinacoteca.

Per maggiori informazioni si può contattare la prof.ssa Rita Fasano scrivendo a pinacoteca@comune.sanmichelesal.br.it oppure chiamando i numeri 0831.964213 / 966026.